5GN Commerciele combi speed ovens SPEED-X™ Digital.ID™ 400v

Steeds op bestelling: 4 weken levertermijn

SPEED-X™ is de eerste combi-oven in de geschiedenis met een versnelde bereiding en een automatische reiniging: de perfecte samenkomst van kwaliteit en snelheid. Onvoorstelbare prestaties, zonder opoffering.

Combi speed oven Elektrisch

5 of 10 trays GN 2/3 (COMBI) Scharnier aan de linkerkant

1 tray GN 2/3 (SPEED) 16" Touch control panel

Spanning: 380-415VV 3N~ / 220-240V 3~

Beschrijving

SPEED-X™ is de eerste oven die zowel een combi-oven als een

speedoven is, compleet met automatische wassing. SPEED-X™ heeft

een capaciteit van 10 GN2/3 bakplaten met een pitch van 35 mm of

5 GN2/3 bakplaten met een pitch van 70 mm in combimodus en

een speciale plaats voor de SPEED.Plate voor het gelijktijdig

bereiden van maximaal 4 items in speedmodus. De revolutionaire

HYPER.Speed technologie combineert combi-koken met

microgolven en verkort de kooktijd van sandwiches en

voorgebakken gerechten aanzienlijk in vergelijking met traditionele

speed-ovens. De automatische wasfunctie met geïntegreerde

afwasmiddeltank vereenvoudigt de schoonmaakwerkzaamheden en

maakt het mogelijk rauw voedsel zoals groenten, vlees, vis en nog

veel meer snel te koken. De AISI 316L roestvrijstalen kookkamer in

combinatie met het RO.Care waterfiltratiesysteem maakt het

mogelijk om de SPEED-X™ rechtstreeks op het waternetwerk aan te

sluiten zonder dat er externe filtersystemen nodig zijn, zelfs in

aanwezigheid van zeer hard water of met een hoog

chloridengehalte